miércoles, 5 de agosto de 2009

Un postre: Quesillo

Es muuuuuy fácil de hacer y riquísimo.

Ingredientes:

- 6 huevos
- 1 lata de leche condensada (400 grs)
- Leche entera o desnatada
- Caramelo líquido

Modo de hacerlo:

Se baten los huevos, se le añade la leche condensada y usando como medida la lata vacía de la leche la llenamos, ahora, de leche entera o desnatada, y se la añadimos también.
Lo mezclamos todo bien y lo vaciamos en un recipiente al que le hemos puesto en el fondo , un poco de caramelo líquido.
Lo metemos en el horno unos 20 o 30 minutos. Un truquito para saber si ya está hecho, es pincharlo con la punta de un cuchillo, si ésta sale limpia es que ya está en su punto.
Y ahora ....... ¡¡ a comer !!

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